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Kit Esferificação

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Kit Esferificação

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Código: 084B8B7

PRODUTO DESCONTINUADO - NÃO HAVERÁ MAIS REPOSIÇÃO

Eleve suas habilidades culinárias para o próximo nível e impressione seus convidados com pratos espectaculares, como Raviole de Iogurte e Bolhas Surpresa.

Este kit inclui os aditivos de que você precisa para experimentar em casa a técnica da esferificação inversa e prender líquidos em em bolhas de gelatina proporcionando uma sensaação única.

Vamos brincar com a comida!

R$25,00

Descrição

Conteúdo: 2 envelopes com 2g de Alginato de Sódio 2 envelopes com 2g de Lactato de Cálcio 2 Receitas usando diferentes técnicas de esferificação inversa Informações sobre os aditivos ATENÇÃO: As receitas indicadas nesse kit não são uma garantia de resultado no uso dos produtos, estando tais resultados vinculados a fatores como experiência e habilidade na manipulação e aplicação dos mesmos, clima, combinação adequada de ingredientes, dentre outros.

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  1. Gastronomia molecular Avaliado por Tharcys
    Preço
    Aprovação
    Qualidade

    Material excelente, fez diferença na minha avaliação prática na faculdade. Parabéns pessoal, entrega foi super rápida, cumpriu com prometido. (Enviado em 01/06/2019)

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