Kit Esferificação
Descrição
Conteúdo: 2 envelopes com 2g de Alginato de Sódio 2 envelopes com 2g de Lactato de Cálcio 2 Receitas usando diferentes técnicas de esferificação inversa Informações sobre os aditivos ATENÇÃO: As receitas indicadas nesse kit não são uma garantia de resultado no uso dos produtos, estando tais resultados vinculados a fatores como experiência e habilidade na manipulação e aplicação dos mesmos, clima, combinação adequada de ingredientes, dentre outros.
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Gastronomia molecular Avaliado por Tharcys
Preço Aprovação Qualidade Material excelente, fez diferença na minha avaliação prática na faculdade. Parabéns pessoal, entrega foi super rápida, cumpriu com prometido. (Enviado em 01/06/2019)
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